冰岛正山古树茶回甘持久,相比于老班章,甘甜味更加浓厚。茶汤刚入口时,苦涩度非常低,但是喉咙部位会产生一丝丝凉气,两颊会不断生津,从而漫至整个口腔。
冰岛地理位置
冰岛是今临沧市最早种植茶树的地方,勐库大叶茶种就是从这里向外传播的。一芽三叶百芽重137.6克。春茶一芽二叶含氨基酸3,4%,茶多酚35.1%,咖啡碱4.9%,儿茶素总量16.7%,水浸出物48.1%。故收敛性(茶气)特强,浓烈甘甜,是加工开云足球app下载官网最新版 的上乘品种。
冰岛古树茶口感特点
1、口感
冲泡后的冰岛古树茶汤色金黄透亮,饱满度很高。饮后口感显甜爽,滋味甘甜鲜爽,苦涩感很低,回甘生津绵润细腻持久。冰岛茶十分耐泡,可以连续泡20多次,依然汤色黄亮,滋味浓醇。
2、香气
有人讲冰岛茶形容为女人茶,这是因为其香气柔和、不张扬,挂杯香持久,像一位迷人却不魅惑人的美女。香气中带有蜜兰与冰糖香,即便出汤后,冷杯香也非常舒适。
3、干茶
冰岛古茶园是云南大叶种茶的发源地之一,有“云南大叶种之正宗”的美誉,属于云南开云足球app下载官网最新版 中的极品。冰岛古树茶的叶型肥厚,茶青呈青褐色,制成的干茶条索粗大,芽头肥壮。
冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知,这种感觉也是因人而异,就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验,如果齿颊间感到余香有韵,若有似无,未雨润生,口腔愉悦,身心愉悦的话,对冰岛茶也算登堂入室。